Мисливські настоянки.

[BOGUN]

Шипшинова настоянка
Складники
2 кг ягід шипшини
1.5 літри спирту
1 літр горілки
4 стакани меду
10 гвоздик
2 ложки м"яти
1 ложку рум"янку
4 стакани приготовленої води

Шипшину на ніч заморозити. Ягоди попроколювати і всипати до слоїка разом з м"ятою, рум"янком та гвоздиками. Залляти спиртом і відставити на 1.5 місяця (періодично помішуючи) Злити рідину і процідити. Закип"ятити мед з водою, вистудити, влити горілку. Все змішати і відставити на 3 місяці (краще на 6)

 

[ramin]

Респект за рецепт!

Але є пару питань:
якої міцності спирт?
як горілка зі спиртом?
що таке рум"янок?
спосіб застосування та дози
Дякую!

 

[BOGUN]

Але є пару питань:
якої міцності спирт? 90-96%
як горілка зі спиртом? так
що таке рум"янок? "ромашка"
спосіб застосування та дози - на зимовому полюванні трошки з мисливської фляги
Дякую!

 

[ramin]

Дякую! Тепер все ясно! Жду поки вродить та поспіє шипшина

 

[FoxHunter]

А как бодун после такого продукта?

 

[BOGUN]

А как бодун после такого продукта?

Це шляхетний алкоголь. Його смакують, ним не напиваються.

 

[FoxHunter]

Його смакують, ним не напиваються

У деяких випадках, незавжди так виходить!
Але я вважаю якщо це диво використовувати "на опохмел" то можна добре посмакувати!

 

[BOGUN]

Дякую! Тепер все ясно! Жду поки вродить та поспіє шипшина

Шипшину можна купити на базарі.

 

[Lesnik]

Вот еще охотничий напиток:
гуляя на охоте собираем терен, дома высыпаем в 3-х литровую банку (примерно 1л может 25%), заливаем водкой на 2-3 недели. Потом через марлю набираем фляжку и идем на охоту. При хороших составляющих в сравнении с коньяком ценой до 100 грн. выигрывает "терновка"!

 

[BOGUN]

Ще один рецепт "Теренівки"
500 грамів мороженого терену (шкірку наколоти)
20 порізаних слив сушки
200 грамів родзинок
1,5 літри горілки
200 грамів. спирту
Складники залити горілкою і спиртом. Відставити на 45 днів(періодично помішуючи) Рідину злити, складники відтиснути в тканині. Настоянку відставити на 60 днів. Злити, відцідити і розлити по пляшках.

 

[охотник.уа]

Есть и у меня рецепт

3 литра разведенного до 45% спирта

поллитровая баночка клюквы

2 столовые ложки сахара

Клюкву растираем в блендере или через мясорубку добавляем сахар и заливаем спиртом. Ставим на 4 дня в темное прохладное место. Через четыре дня процеживаем через марлию ,а затем оставляем еще на два дня. После двух дней процеживаем через вату,процес немного трудоемкий. Кто пил водку " Финляндию" будет приятно удивлен.

 

[Lesnik]

Глядя на то как стремительно развивается данная тема пора переименовывать форум)))

 

[BOGUN]

Тю...та хіба це швидко! Швидко я бігаю свою настоянку з шипшини пробувати чи не "скисла"....жінка починає сердитися

 

[Крук]

Ось ще один рецепт: Беруть велику сулію і наповнюють її повністю горобиною, зібраної після перших морозів. Стежать за тим, щоб горобина в бутлі була не ущільнена. Ягоди заливають 40-45-процентної горілкою так, щоб вона покривала ягода повністю. За добу у посудину з ягодами доливають ще горілки, так, щоб вона знову покривала всі ягоди. Ще через добу операцію цю повторюють ще раз. Наполягання йде 2-3 тижні. Після цього посуд з настойкою перевертається вверх дном, і настоювання триває ще 2 тижні. Потім з бутля зливають 1/3часть настоянки, а в бутель додають таку ж кількість нової чистої горілки. Через 2 тижні операцію повторюють, тобто зливають 1 / 3 частина настойки, а в бутель додають стільки ж чистої горілки. Так можна повторювати кілька разів, поки влита в бутель і справжня горілка не буде віддавати, простим спиртом.

 

[FoxHunter]

3 литра разведенного до 45% спирта
поллитровая баночка клюквы
2 столовые ложки сахара

Вот это рецепт правельный!

Я лично предпочитаю в суровый мороз, на охоте 100г, самогона и закусить соленым огурцом, правда огурец на морозе иногда становется
ледяным, а вообще самогон имеет очень хороший согревающий эффект!

 

[ramin]

Шипшину можна купити на базарі.

В даний час, хіба сушену. Якщо така підійде, то смисл її морозити?

 

[BOGUN]

BOGUN писал:
Шипшину можна купити на базарі.


В даний час, хіба сушену. Якщо така підійде, то смисл її морозити?

Така підійде, можна і не морозити.

 

[BOGUN]

Цікаві старі етикетки.

 

[Арго]

Пам"ятаю такі.Ностальгія!!

 

[Соловей]

1л-самагона.2-красных перца.2-зубка чеснака.1 стол.ложку-чебреця.настаять 2 нидели.упатреблять зимой.