Мисливські настоянки.
- Автор теми BOGUN
- Дата створення
Журавлинова настійка
Нам потрібні:
- Журавлина ( літрова баночка ягід)
- Горілка один літр
- Цукор 150 - 200 грам.
Журавлину зараз можна купити навіть узимку в супермаркеті. Отже, журавлину промиваємо, просушуємо і протираємо через сито. Можна подрібнити журавлину в блендері. Додаємо в подрібнене журавлинною пюре цукор і горілку. Розмішуємо гарненько ягоди і ставимо нашу майбутню настоянку настоюватися у темне і прохолодне місце. Настоюватися настоянка повинна не менше місяця.
Нам потрібні:
- Журавлина ( літрова баночка ягід)
- Горілка один літр
- Цукор 150 - 200 грам.
Журавлину зараз можна купити навіть узимку в супермаркеті. Отже, журавлину промиваємо, просушуємо і протираємо через сито. Можна подрібнити журавлину в блендері. Додаємо в подрібнене журавлинною пюре цукор і горілку. Розмішуємо гарненько ягоди і ставимо нашу майбутню настоянку настоюватися у темне і прохолодне місце. Настоюватися настоянка повинна не менше місяця.
Андрію, а чи можна замість звичайної горілки використовувати самогон, і після настоювання треба журавлину відціджувати чи ні.
Змішувати з самогоном я особисто непробував! Тому незнаю чи можна. Якщо будете змішувати з самогоном тоді попробуйте журавлину давати без цукру. Бо на мою думку цукор до самогону лишній.Gutsul;73413 сказав(ла):
І процідити потрібно коли настоїться. Вибачаюсь забув написати. =)
Козак в дорозі
Новачок
Мед (напій)
http://uk.wikipedia.org/wiki/Мед_(напій)
http://uk.wikipedia.org/wiki/Мед_(напій)
Якщо хтось маэ хороший рецепт настійки з Глоду Напишіть будь ласка =)
Наближається сезон горіхових настоянок...
Настоянка горіхова.
* 1л спирту 96%
* 250мл води
* 500г зелених незрілих горіхів
* 400г меду
* 10 - 12 гвоздик
* кусок цинамонової кори
Горіхи ріжемо на четверті і разом з усіма складниками заливаємо спиртом. Ставимо у тепле місце на тиждень. Мед кип'ятимо з водою. Студимо, змішуємо з відцідженою через тканину(марлю) настоянкою. Відставляємо на три місяці....Проціджуємо через фільтри до кави ... готове...
Настоянка горіхова.
* 1л спирту 96%
* 250мл води
* 500г зелених незрілих горіхів
* 400г меду
* 10 - 12 гвоздик
* кусок цинамонової кори
Горіхи ріжемо на четверті і разом з усіма складниками заливаємо спиртом. Ставимо у тепле місце на тиждень. Мед кип'ятимо з водою. Студимо, змішуємо з відцідженою через тканину(марлю) настоянкою. Відставляємо на три місяці....Проціджуємо через фільтри до кави ... готове...
Вкладення
Знайшов в неті
Хреновуха лимонная.
Ингредиенты:
?Водка - 1л.
?Корень хрена - 2 штуки.
?Мёд - 1 чайная ложка.
?Сок лимона - 1 столовая ложка.
Способ приготовления:
Очищенные корни хрена заливаем водкой, добавляем мёд и сок лимона. Настаиваем 5-7 дней и переливаем через сито в герметичную посуду.
Хреновуха лимонная.
Ингредиенты:
?Водка - 1л.
?Корень хрена - 2 штуки.
?Мёд - 1 чайная ложка.
?Сок лимона - 1 столовая ложка.
Способ приготовления:
Очищенные корни хрена заливаем водкой, добавляем мёд и сок лимона. Настаиваем 5-7 дней и переливаем через сито в герметичную посуду.
Козак в дорозі
Новачок
Етикетки
Вкладення
Настойка на травах та цитрусових.
1. Мята(свіжа) один пучок
2. Аніс 4-5 насінинок
3. цедра одного апельсина
4. кардамон 5-6 зерняток
5. цедра лайма 2шт
6 горілка 1 літр.
Всі інгредієнти засипаємо в бутиль заливаємо горілкою і міцно закриваєм кришкою! Даємо настоятись 2 тижня Потім проціджуємо і розливаєм по пляшках!
1. Мята(свіжа) один пучок
2. Аніс 4-5 насінинок
3. цедра одного апельсина
4. кардамон 5-6 зерняток
5. цедра лайма 2шт
6 горілка 1 літр.
Всі інгредієнти засипаємо в бутиль заливаємо горілкою і міцно закриваєм кришкою! Даємо настоятись 2 тижня Потім проціджуємо і розливаєм по пляшках!
Вкладення
Ще одне корисне спостереження може Ви і знаєте я цього незнав! =( на рахунок настійок які готуються на спирту. Я читав що рекомендовано спирт розводити до 80 градусів а тоді заливати ним інгредієнти. Томущо 96 процентний спирт вбиває всі вітаміни, залишається тільки смак і запах, а суть настійки в корисності. Незнаю може це неправда а Ви як думаєте?