Куриное филе нормально подходит для пиццы. Я, правда, не готовил, но кушал уже готовую пиццу с курицей Тропикано, вот такую https://zp.watatsumi.com.ua/product-category/pizza/kuritsa/ . Нормальная пицца; вкусная и сытная. Мне с мясом даже больше понравилось чем с колбасой. Только нужно её кушать...